August 02, 2025
全国连锁餐厅"味道工厂"引入长膳智能烹饪系统,效率提升300%

数字化转型成果显著
经过6个月的试运行,全国知名连锁餐厅"味道工厂"宣布在旗下200家门店全面部署长膳智能烹饪系统。这一举措不仅大幅提升了运营效率,更为餐饮行业的数字化转型提供了成功范例。
运营数据亮眼
根据"味道工厂"发布的运营报告,引入智能烹饪系统后取得了显著成效:
智能化管理体系
长膳智能为"味道工厂"提供的不仅仅是烹饪设备,更是一套完整的智能化管理解决方案:
中央厨房管理:通过云端系统统一管理全国门店的菜品配方和烹饪标准,确保每家门店的菜品质量完全一致。
实时数据监控:总部可以实时查看各门店的经营数据、设备运行状态和客户反馈,及时调整经营策略。
智能库存管理:系统自动预测食材需求量,优化采购计划,有效降低了食材浪费。
行业示范效应
"味道工厂"创始人张总表示:"智能烹饪系统的引入,让我们实现了真正意义上的标准化连锁经营。现在每个门店的厨师只需要按照系统指令操作,就能制作出与总店完全一致的美味菜品。"
这一成功案例已经引起行业广泛关注,多家知名餐饮企业表示将考虑引入类似的智能化解决方案。